Grrrrrruseliges Kochen

Hexenbesen, bissige Burger und ein schmackhafter Augapfel standen beim ersten Teil dieses Workshops auf der Speisekarte.

Nach einer kleinen Erklärung, wie es so in einer Hexenküche zugeht, begannen unsere Nachwuchsköchinnen und -köche mit dem Zubereiten der Hauptspeise. Der Burger wurde zuerst mit Augen, Zähnen und Zunge (Käse, Oliven, Mandeln, Gurken) ausgestattet, bevor wir aus Champignons, Zwiebeln, Ei und Paniermehl die Burgerlaibchen formten und in der Pfanne zubereiteten. Nach dem Zusammensetzen der Bestandteile konnten wir unserem Essen noch einmal in die Augen blicken, bevor wir es verspeisten.

Als zweiten Gang bastelten wir aus Riesensalzstangerl und Käse Hexenbesen, welche wie im Flug in unseren Bäuchen landeten.

Abgerundet wurde das Menü mit süßen Kokosbällchen und Marzipan. Daraus wurden schmackhafte Augäpfel gebastelt- ein echter „Eyecatcher“.

(M. Blaha)