Chemie hat in der Küche nichts zu suchen!!! – Oder???

Die Nawi 3 Gruppe musste feststellen, dass Kochen Chemie pur ist!

Zwei einfache Gerichte, zubereitet in kurzer Zeit, lieferten uns allerlei Gesprächsstoff chemischer Art.

Laugengebäck aus Germteig und Eiaufstrich – von Hefepilzen, über die chemische Reaktion der Natronlauge mit dem Teig, bis zur Denaturierung des Eiweißes war alles mit dabei!