Ein Lehrausgang in den Landgarten

Am 1. Februar 2024 waren die Schüler:innen der dritten und vierten Klassen im Rahmen des Wahlpflichtfachs „Ernährung und Gesundheit” beim Landgarten in Bruck/Leitha. Wir waren sehr begeistert von der Produktion von schokolierten Nüssen, Sojabohnen und Früchten. Es gab sehr viele Maschinen und Arbeiter dort, die bei der Herstellung mitgeholfen haben. Dann bekamen wir noch unterschiedliche Kostproben von süßen und pikanten Bio-Snacks, bevor wir ein Video über diesen Betrieb und die Herstellung sahen. Was ich als Schüler neu erfahren habe ist, dass es mindestens drei Stunden braucht, um Haselnüsse zu schokolieren.

(Erik T., 4a)