{"id":21045,"date":"2017-04-12T12:00:00","date_gmt":"2017-04-12T12:00:00","guid":{"rendered":"http:\/\/ems-sj2016-21045"},"modified":"2017-04-12T12:00:00","modified_gmt":"2017-04-12T12:00:00","slug":"wie-wird-schinken-produziert-und-der-weg-vom-erdapfel-zum-chips-packerl","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/emsschwadorf.web12.comsed.cloud\/index.php\/2017\/04\/12\/wie-wird-schinken-produziert-und-der-weg-vom-erdapfel-zum-chips-packerl\/","title":{"rendered":"Wie wird Schinken produziert? Und der Weg vom Erdapfel zum Chips-Packerl."},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Dankenswerterweise lud uns die Familie Thum am 19. April 2017 zur Besichtigung und Verkostung in ihre kleine, aber feine Firma ein. Dieses Familien-Unternehmen besteht seit 150 Jahren und ist in Feinschmeckerkreisen ein Geheimtipp. Es gibt dort Kochschinken, Schinken vom Mangalitzaschwein, ausgezeichneten Putenschinken, Salami und alles, was Sie sich sonst noch w\u00fcnschen. Wir haben alles verkostet!<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Danach gingen wir ein paar Quergassen weiter ins Wirtschaftsmuseum. Dort besuchten wir die \u201eLernwerkstatt \u00d6sterreichs Wirtschaft Elementar\u201c. Anhand der Erzeugung von Kartoffelchips wurden die Sch\u00fclerinnen und Sch\u00fcler auf den Wirtschaftskreislauf bis zum Verkauf aufmerksam gemacht. Danach konnten sie dieses erworbene Wissen bei einem Computerprogramm anwenden und sich daf\u00fcr Preise abholen. Der letzte Stationenbetrieb erm\u00f6glichte offenes Lernen zum Thema Geld und W\u00e4hrung. (E. Scharf und P. Weinberger)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dankenswerterweise lud uns die Familie Thum am 19. April 2017&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":20044,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_kad_post_transparent":"","_kad_post_title":"","_kad_post_layout":"","_kad_post_sidebar_id":"","_kad_post_content_style":"","_kad_post_vertical_padding":"","_kad_post_feature":"","_kad_post_feature_position":"","_kad_post_header":false,"_kad_post_footer":false,"_kad_post_classname":"","footnotes":""},"categories":[30],"tags":[],"class_list":["post-21045","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-2016-17"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/emsschwadorf.web12.comsed.cloud\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21045","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/emsschwadorf.web12.comsed.cloud\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/emsschwadorf.web12.comsed.cloud\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emsschwadorf.web12.comsed.cloud\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emsschwadorf.web12.comsed.cloud\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=21045"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/emsschwadorf.web12.comsed.cloud\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/21045\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/emsschwadorf.web12.comsed.cloud\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20044"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/emsschwadorf.web12.comsed.cloud\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=21045"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/emsschwadorf.web12.comsed.cloud\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=21045"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/emsschwadorf.web12.comsed.cloud\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=21045"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}